Thunfisch nach katalanischer Art
Zutaten
:
Eine große Dose Thunfisch
Olivenöl
2 bis 3 Zwiebeln
Ein Dutzend weiße Zwiebeln
Ein Dutzend Gurken
Eine kleine Dose Tomatenmark
Etwas Wasser
2 bis 3 Esslöffel Pastis
5 Nelken
Zubereitung des Thunfischrezepts nach katalanischer Art
Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten und Tomatenmark, Wasser und Nelken hinzufügen. Den Pastis und die in Scheiben geschnittenen Gurken, die weißen Zwiebeln und den Thunfisch dazugeben.
Am 7. 20 Minuten backen. Wenn es kalt ist, in den Kühlschrank stellen.