Schokokastanien-Weihnachtsprotokoll: Weihnachtsrezept

Schokoladenkastanien-Weihnachtsscheit

Zutaten :

400g dunkle Schokolade
1 große Schachtel Naturkastanien
1 Schachtel mit 400 g Vanille-Kastaniencreme
200g Butter
200 g kandierte Kastanien (gebrochen)
200 g Makronen
100 g Puderzucker
10 cl dicke Crème fraîche
Kleine Weihnachtsobjekte zum Dekorieren des Baumstamms

Vorbereiten des Schokoladenkastanien-Weihnachtsscheitels

Brechen Sie die Schokolade in einen Behälter, geben Sie die in Stücke geschnittene Butter hinzu und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle.
Mischen Sie die Paste, sobald sie geschmolzen ist.
Dose Kastanien öffnen, abspülen, abtropfen lassen, pürieren.
In dieses Püree die Crème fraîche geben.
Makronen und kandierte Kastanien zerbröseln.
Schokoladenpaste, Kastanienpüree und Kastaniencreme in einer großen Salatschüssel zu einer glatten Creme verrühren.
Den Puderzucker, die kandierten Kastanien und die zerbröckelten Makronen hinzufügen.
Etwas abkühlen lassen.
Eine Kuchenform mit doppelter Aluminiumfolie auslegen.
Gießen Sie die Mischung hinein und warten Sie, bis die Schokolade hart wird.
Nehmen Sie die Zubereitung aus der Form und formen Sie sie zu einem Baumstamm, indem Sie ihn in Aluminiumfolie einwickeln.
6 Stunden oder länger im Kühlschrank lagern.
Entfernen Sie vor dem Servieren die Alufolie und legen Sie das Stück auf eine lange Schüssel.
Mit einer mit heißem Wasser angefeuchteten Gabel Rillen formen.
Legen Sie kleine Weihnachtsgegenstände darauf und bestreuen Sie sie mit Puderzucker, so dass Schnee entsteht.
Sehr gekühlt servieren.