Rezept für mit Zitronen marinierte Hähnchenspieße mit Ihrem Airfryer

Möchten Sie Hähnchenspieße voller Geschmack und einfach zuzubereiten? Diese in Joghurt und kandierter Zitrone marinierten Spieße eignen sich perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit. Durch einfaches Garen im Airfryer oder auf dem Grill sind sie in 15 Minuten fertig und passen perfekt zu Pastinakenpüree oder einem knackigen Salat.

Zutaten :

• 400g davon Huhn in Stücke schneiden
• 1 Naturjoghurt
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Curry
• 1 Esslöffel Ingwer gerieben
• 1 kandierte Zitrone, in Scheiben geschnitten
• Einige Zweige von Zitronenthymian
• Salz, Pfeffer
• Holz- oder Metallspieße

Zubereitung (15 Minuten):

1. In einer Schüssel, Joghurt, Honig, Curry, geriebenen Ingwer, kandierte Zitrone und Zitronenthymian vermischen. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
2. Die Hähnchenstücke hinzufügen zu der Mischung geben und mindestens 10 Minuten marinieren lassen (oder länger, wenn Sie Zeit für intensivere Aromen haben).
3. Setzen Sie die Spieße zusammen indem Sie die Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
4. Kochen im Airfryer : Das Gerät auf 180 °C vorheizen und die Spieße 12 bis 15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.
   Grillen kochen : Grillen Sie die Spieße etwa 10 Minuten lang und wenden Sie sie dabei regelmäßig, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Video:

Tipps und Variationen:

• Für eine farbenfrohere und vollständigere Variante können Sie Gemüse wie Zucchini- oder Paprikastücke zu den Spießen hinzufügen.
• Ersetzen Sie das Hühnchen durch Fischwürfel, um eine leichtere, aber ebenso schmackhafte Variante zu erhalten.
• DER Zitronenthymian verleiht diesem Rezept eine dezente Frische, Sie können es aber je nach Geschmack durch Oregano oder Rosmarin ersetzen

Perfekte Begleitung:

Für eine wohltuende Note servieren Sie diese Spieße mit einem Pastinakenpüree cremig, was wunderbar zu den Aromen des Hühnercurrys passt. Wenn Sie eine leichtere Beilage bevorzugen, entscheiden Sie sich für einen Salat mit grünem Gemüse.

Warum Ihnen dieses Spießrezept gefallen wird:

Die Marinade aus Joghurt Macht Hühnchen unglaublich zart und verleiht ihm gleichzeitig delikate Aromen Curry und bei kandierte Zitrone. Dieses Spießrezept ist ideal für eine schnelle und leichte Mahlzeit, egal ob Sie den Airfryer verwenden oder sich für das Garen im Ofen entscheiden. Grill an deinen sonnigen Tagen.