„Maison Magnum“ – Das luxuriöse hausgemachte Eis, das das Original übertrifft

Sie lieben Magnums, träumen aber von einer noch sanfteren und köstlicheren hausgemachten Version? So kreieren Sie Ihr eigenes Luxus-Magnum zu Hause, mit dieser kleinen Wendung, die den Unterschied macht.

Maison Magnum: Gefrorenes Paradies am Stiel

Zutaten :

• Clotted Cream : 500 ml
• Gesüsste Kondensmilch : 400 ml
• Vanilleextrakt : 2 Teelöffel
• Hochwertige dunkle Schokolade : 300 g
• Kokosnussöl : 3 Esslöffel (zum Bestreichen)

Vorbereitung:

1. Vorbereiten der gefrorenen Basis : In einer großen Schüssel Sahne, gesüßte Kondensmilch und Vanilleextrakt vermischen. Die Mischung schaumig schlagen.
2. Einfrieren : Gießen Sie die Mischung in Eisstielformen und stecken Sie einen Eisstiel in die Mitte jeder Form. Für mindestens 4 Stunden oder bis zur vollständigen Verfestigung in den Gefrierschrank stellen.
3. Schokoladenüberzug : Tun Die dunkle Schokolade schmelzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Für eine glatte, glänzende Beschichtung das Kokosöl einrühren. Etwas abkühlen lassen.
4. Einweichen : Lösen Sie jedes Eis aus der Form, indem Sie es kurz in lauwarmes Wasser tauchen. Tauchen Sie anschließend jedes Eis in die geschmolzene Schokolade und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Kühlschrank aushärten lassen.

Gourmet-Bonus : Bevor die Schokolade vollständig aushärtet, bestreuen Sie sie mit zerstoßenen Nüssen, Kokosraspeln oder sogar Karamell für eine persönliche Note!

Ihr „Maison Magnum“ ist bereit zum Genießen! Cremig, knusprig und göttlich schokoladig zugleich wird es mit Sicherheit Ihre neue Sommereissucht. Schmeckt gut !