Lachsnudeln: Entdecken Sie die geheime Zutat, die alles verändert!

Möchten Sie ein wohlschmeckendes, geschmacksintensives Gericht? Suchen Sie nicht mehr! Diese Lachsnudeln werden Ihr Mittag- und Abendessen revolutionieren. Unsere Geheimzutat? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!

Zutaten für Lachsnudeln mit der geheimen Zutat

• 250g Nudeln nach Wahl
• 2 frische Lachsfilets
• 1 gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 150 ml frische Sahne
• Die Schale und der Saft einer Zitrone
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
• Geheimzutat: 50g Kapern

Lachsnudeln mit der geheimen Zutat zubereiten

1. Bereiten Sie die Nudeln zu: Beginnen Sie damit, Ihre Nudeln nach Packungsanweisung al dente zu kochen. Abgießen und aufbewahren.
2. Lachs kochen: Während Ihre Nudeln kochen, erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Lachsfilets hinzu und kochen Sie sie auf jeder Seite etwa 4 bis 5 Minuten lang oder bis sie schön gebräunt und nach Ihren Wünschen gegart sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Soße zubereiten: In derselben Pfanne einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Anschließend Kapern, Zitronenschale und -saft sowie Crème fraîche hinzufügen. Gut vermischen und einige Minuten köcheln lassen.
4. Stellen Sie die Schüssel zusammen: Zerbröseln Sie es gekochter Lachs und zur Soße geben. Die gekochten Nudeln dazugeben und gut vermischen, sodass alles gut mit der Soße bedeckt ist.
5. Aufschlag : Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehackter frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Jetzt haben Sie ein absolut köstliches Lachs-Pasta-Rezept mit einer kleinen Besonderheit dank unserer geheimen Zutat: Kapern. Diese kleinen Beeren bringen einen Hauch von Säure mit, der die Reichhaltigkeit von Lachs und Sahne perfekt ausgleicht. Ein wahrer Genuss! Genieße dein Essen !