Hausgemachte Kirschmarmelade: Ein Hauch von Sommer im Glas

Ernten Sie die Köstlichkeiten der Kirschsaison mit unserem hausgemachten Kirschmarmelade-Rezept. Diese einfach zuzubereitende Marmelade ist voller fruchtiger Aromen und einer natürlichen Süße, die Ihr Frühstück und Ihre Snacks verfeinert.

Zutaten für Ihre Kirschmarmelade:

• 1 kg Kirschen
• 700g Gelierzucker
• Der Saft einer Zitrone

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Perfect Cherry Jam:

1. Zubereitung der Kirschen: Beginnen Sie damit, die Kirschen zu waschen, zu schälen und zu entkernen.
2. Zubereitung der Marmelade: In einem großen Topf Kirschen, Zucker und Zitronensaft vermischen. Lassen Sie die Mischung eine Stunde lang mazerieren, damit die Kirschen ihren Saft abgeben.
3. Marmelade kochen: Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter regelmäßigem Rühren etwa 30 Minuten kochen lassen. Um zu prüfen, ob die Marmelade fertig ist, machen Sie den Tellertest: Geben Sie eine kleine Menge Marmelade auf einen kalten Teller, sie sollte schnell fest werden.
4. Aufbewahrung der Marmelade: Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser, schließen Sie die Deckel und drehen Sie die Gläser um, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Genießen Sie Ihre hausgemachte Kirschmarmelade auf Toast oder Pfannkuchen oder verwenden Sie sie für einen fruchtigen Geschmack in Backwaren.