Einfaches Rezept für Senfwittling

Zutaten :

– 4 Wittling
– Schalotten, Petersilie
– 1 dl trockener Weißwein
– 1 Esslöffel Senf
– Salz und Pfeffer
– Butter

Vorbereitung

1. Die gehackten Schalotten und die Petersilie auf den Boden einer Auflaufform legen.
2. 4 gereinigte und getrocknete Wittlinge darauflegen.
3. Bedecken Sie sie erneut mit gehackten Schalotten und Petersilie.
4. Mit Weißwein beträufeln, in dem Sie den Esslöffel Senf verdünnt haben.
5. Salz und Pfeffer.
6. Mit Butter in kleinen Stücken bestreuen.
7. Im heißen Ofen 30 Minuten backen, Thermostat 200°.