Zutaten :
– 250g Mehl
– 60 g Zucker
– 1 Ei
– 125 g Butter
Vorbereitung
1. Den Zucker mit dem Ei verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
2. Fügen Sie das Mehl zu dieser Mischung hinzu und vermischen Sie es mit den Fingern, bis eine sandige Mischung entsteht.
3. Kleine Butterstücke hinzufügen.
4. Aus dem Teig eine Kugel formen und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Seien Sie vorsichtig, der Teig ist sehr krümelig.
