Einfaches Rezept für Mandelkrocket

Zutaten :

– 250g Mehl
– 250 g Mandelpulver
– 250 g Zucker
– 50 g Mandeln
– 3 Eier
– 1 Eigelb
– 2 Esslöffel Orangenblüten

Vorbereitung

1. Mehl und Puderzucker mischen.
2. Mandelpulver, Eier, zerkleinerte Mandeln und Orangenblütenwasser hinzufügen.
3. Gut mischen, damit die Zubereitung homogen ist.
4. Machen Sie kleine längliche Brote und bräunen Sie diese mit dem Eigelb an.
5. Legen Sie sie mit etwas Abstand auf ein mit Butter bestrichenes Backblech, da sie beim Garen größer werden.
6. 40 Minuten bei 180° kochen.
7. Wenn der Teig fertig ist, schneiden Sie ihn in etwa einen Zentimeter große Scheiben.