Zutaten :
– 200 g Polenta
– 1 Päckchen Backpulver
– 2 Eier
– 120 g geriebener Gruyère-Käse
– 1 kleine Dose Mais
– 1 rote und 1 grüne Paprika
– 30 cl Crème fraîche
Vorbereitung
1. Die Paprika sehr dünn schneiden.
2. Polenta, Hefe, Eier und Greyerzer in eine Salatschüssel geben und alles gut vermischen.
3. Sahne, Mais und Paprika hinzufügen.
4. In eine geölte Kuchenform geben.
5. 45 Minuten backen, Thermostat 7.
