Einfaches Rezept für glutenfreie Pfannkuchen

Glutenfreie Pfannkuchen

Zutat:

500 g Buchweizenmehl
1 Liter Milch
6 Eier
Salz, Öl oder Butter

Glutenfreie Pfannkuchenzubereitung

In einem Behälter das Mehl mit der Milch vermischen, bis ein flüssiger Teig entsteht.
Schlagen Sie die Eier zu einem Omelett und geben Sie sie in den Mehl- und Milchbehälter.
Fügen Sie dieser Zubereitung 2 Prisen Salz und 2 Esslöffel Öl oder geschmolzene Butter hinzu.
Lassen Sie den Teig 1 bis 2 Stunden ruhen.
Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, bevor Sie die Pfannkuchen backen.