Zutaten :
– 1 Mürbeteig
– ¼ l Tomatencoulis
– 2 Eier
– 50 g Crème fraîche
– Salz und Pfeffer
– 50 g Kochschinken
– 150 g Oliven
Vorbereitung
1. Den Tortenboden 10 Minuten im heißen Ofen backen.
2. Tomatencoulis, Eier und Sahne verrühren, salzen und pfeffern.
3. Den gewürfelten Schinken dazugeben.
4. Die Masse auf den Tortenboden gießen und mit Oliven garnieren.
5. 30 Minuten im heißen Ofen backen.
