Möchten Sie ein wenig Italien in Ihre Küche bringen? Folgen Sie unserem einfach zuzubereitenden und unwiderstehlich leckeren hausgemachten Focaccia-Rezept. Dies ist das italienische Rezept, das um die Welt gegangen ist, und Sie werden schnell verstehen, warum!
![Focaccia-Rezept Focaccia-Rezept](https://www.waouo.com/wp-content/uploads/2023/07/focaccia-recette-576x576.png)
Zutaten für einfache hausgemachte Focaccia
- 500 g T55-Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 400 ml lauwarmes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Olivenöl, plus etwas Olivenöl zum Garnieren
- Grobes Salz zum Garnieren
- Ein paar Zweige frischer Rosmarin
Einfache hausgemachte Focaccia zubereiten
- Bereiten Sie den Teig vor: In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken und Hefe und lauwarmes Wasser hineingießen. Mischen Sie, bis Sie eine erhalten klebrigen Teig. 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und erneut vermischen.
- Den Teig gehen lassen: Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen, oder bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
- Machen Sie die Focaccia: Ein Backblech leicht einölen und den Teig mit den Händen verteilen. Machen Sie mit den Fingern Löcher in den Teig und träufeln Sie dann 2 Esslöffel Olivenöl darüber. Mit grobem Salz bestreuen und mit ein paar Zweigen Rosmarin bestreuen.
- Focaccia zubereiten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (Stärke 7/8) vor und backen Sie die Focaccia etwa 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Aufschlag : Lassen Sie die Focaccia etwas abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
![Hausgemachte Focaccia Hausgemachte Focaccia](https://www.waouo.com/wp-content/uploads/2023/07/focaccia-maison-576x576.png)
Jetzt wissen Sie, wie man köstliche, einfache hausgemachte Focaccia zubereitet. Es ist Zeit, sich etwas Gutes zu tun und diesen italienischen Genuss mit Ihren Lieben zu teilen. Guten Appetit!