Dieser cremige Vanillepudding mit drei Zutaten ist ein einfaches, köstliches Dessert zum Probieren

Auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und leckeren Dessert für heute Abend? Dieser cremige Vanillepudding aus nur 3 Zutaten ist die perfekte Lösung! Ohne Eier und ohne großen Aufwand erfreut es die Geschmacksknospen von Jung und Alt. Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Dessert im Handumdrehen zubereiten, mit oder ohne Thermomix.

Zutaten :

• 500 ml Vollmilch
• 50 g Zucker
• 40 g Maisstärke (Maïzena-Typ) oder Vorbereitung für Instant-Pudding (als Dr. Oetker Paradies Creme Oder Kaiserlich)

Optional: 1 Vanilleschote oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt zur Geschmacksintensivierung.

Zubereitung (10 Minuten):

Ohne Thermomix:

1. In einem Topf, 400 ml Milch aufgießen und den Zucker hinzufügen. Wenn Sie eine Vanilleschote verwenden, teilen Sie diese in zwei Hälften, kratzen Sie das Mark heraus und geben Sie es zusammen mit der Schote in die Milch. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. In einer Schüssel, die restlichen 100 ml Milch mit der Maisstärke (oder Instant-Pudding-Mischung) verrühren, bis eine homogene Masse ohne Klümpchen entsteht.
3. Sobald die gesüßte Milch heiß istEntfernen Sie die Vanilleschote (falls verwendet) und gießen Sie dann die Milch-Stärke-Mischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen in den Topf.
4. Lassen Sie es eindicken Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ca. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Den Pudding einfüllen in Auflaufförmchen o verrines. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Mit Thermomix:

1. In der Thermomix-SchüsselGeben Sie alle Zutaten hinzu: Milch, Zucker, Maisstärke (oder Instant-Puddingmischung) und Vanilleextrakt oder Vanilleschotensamen.
2. Programm 8 Minuten bei 90°C, Stufe 3.
3. Den Pudding einfüllen in Auflaufförmchen oder Verrines. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Variationen und Tipps:

• Ohne Ei : Dieses Rezept ist von Natur aus eifrei, ideal für Allergiker oder für diejenigen, die ein leichteres Dessert wünschen.
• Schokolade : Für eine Schokoladenvariante 20 g Maisstärke durch 20 g ungesüßtes Kakaopulver ersetzen oder hinzufügen dunkle Schokolade in der Mischung geschmolzen.
• Gebäckcreme ausdrücken : Durch leichte Erhöhung der Stärkemenge und Zugabe von Vanille erhält man eine Gebäckcreme schnell zum Garnieren Kuchen Und Kuchen.
• Paradies Creme Dr. Oetker : Nutzen Sie diese Zubereitung, um Zeit zu sparen und eine noch luftigere Konsistenz zu erhalten.
• Imperialer Instant-Pudding : Eine weitere Möglichkeit, Ihren Pudding mit hochwertiger Zubereitung zum Erfolg zu führen.

Warum ist dieser Pudding das ideale Dessert?

Dieser Vanillepudding ist ein zeitloses Dessert, das durch seine Einfachheit und Süße verführt. Ohne kompliziertes Kochen und ohne Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, ist es perfekt für Naschkatzen in letzter Minute. Seine cremige Textur erinnert an die von Flan oder die Gebäckcreme, ohne die Komplexität ihrer Vorbereitung.