Der saisonale Lebensmittelkalender im Februar

Februar ist der Monat Pfannkuchen und Donuts.

Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse und Obst der Saison und tanken Sie Vitamine, um diesen Winter fit zu bleiben.

Karotten dünsten oder Kartoffelgratin zubereiten. Zitrusfrüchte haben immer Saison, also zögern Sie nicht, sie zu essen.

Für Käse, ein gutes Raclette mit Freunden oder Familie. Vielleicht bevorzugen Sie ein Tartiflette, diese beiden Gerichte wärmen Sie an Winterabenden. Am Sonntag können Sie einen Schweinebraten oder einen Hühnertopf zubereiten. Wenn Sie Fisch bevorzugen,

Sie haben die Wahl aus der Liste.

Banane, Apfel, Orange, Birne, Pampelmuse, Mandarine und exotische Früchte.

Für das Gemüse genießen Sie:

Der Rechtsanwalt, Karotte, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Feldsalat, Sellerie, Kohl, Spinat, Lauch, Krautsalat und Topinambur.

Käse gibt es auch saisonal, wie zum Beispiel:

Der Beaufort, Cantal, Emmentaler, Gruyere, Raclette, Reblochon, Vacherin.

Und für Proteine:

Rindfleisch, Kaninchen, Schaf, Schwein, Huhn. Und Fisch: Wolfsbarsch, Kabeljau, Graubrasse, Seezunge, Seelachs, Auster, Rotbarbe, Scholle, Hering, Seeteufel, Wittling.

Genieße dein Essen.